北海道ふかがわ観光サイト｜深川牛＆ふかがわポークとは

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深川牛＆ふかがわポークとは

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深川牛について
ふかがわポークについて

深川牛について

深川牛は、道の駅ライスランドふかがわ「農産直売所」で販売しています。
牛の種類は、乳牛のホルスタイン種・ジャージー種などと、肉牛の黒毛和種を掛けあわせて生まれた「F1（交雑種）」です。

販売している肉の部位と価格

（取材時点の情報です。最新とは異なる場合がございます。）

価格：1袋・1000円
部位により、値段は1000円で固定したまま、量を変えています。

1袋：1000円（共通）
- ヒレ…120グラム
- ロース…150グラム
- 肩ロース…200グラム
- モモ…250グラム
- バラ…300グラム
- ウデ…300グラム
- カルビ…300グラム
挽肉：500円（500グラム）

深川産牛肉を食べられるお店

メニューの内容は取材時点のものです。
最新の情報とは異なる場合もありますので、直接お店にご確認ください。

まあぶ's きっちん旬彩

まあぶ's きっちん旬彩

黒米バーガー

もちもち感が評判の黒米バーガーには、深川牛が使われています。

　岩見沢ドカ雪祭り「バーガーグランプリ」で見事グランプリを獲得した、「黒米バーガー」で深川牛を使用しています。

焼肉我が家

焼き肉我が家

牛ロース

　自ら育てた牛だけではなく、「ふかがわ肉牛組合」の仲間の牛が出荷されるタイミングで、地元の畜産業者からブロック単位で仕入れてお店に出しています。

スープカリーせんどう＆炭焼居酒屋仙堂

スープカリーせんどう&炭焼居酒屋仙堂

　お昼の時間帯は、深川で唯一のスープカレー専門店スープカリーせんどうとして営業しています。

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ふかがわポークについて

「ふかがわポーク」は、深川市アグリサポート事業のひとつとして、平成24年度から取り組んでいる養豚事業によるものです。
品種は「ケンボロー」、飼料の一部に深川産米を使用しているのが特徴です。市内の山間部で放牧により肥育された豚は、おいしい空気と太陽を十分に浴びて健康に育ち、安心・安全で美味しい「ふかがわポーク」になります。