北海道ふかがわ観光サイト 寄って・遊んで・食べて「深川いただきます」

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深川牛&ふかがわポークとは

深川牛について

深川牛は、道の駅ライスランドふかがわ「農産直売所」で販売しています。
牛の種類は、乳牛のホルスタイン種・ジャージー種などと、肉牛の黒毛和種を掛けあわせて生まれた「F1(交雑種)」です。
  • 深川牛のステッカーが付いたパッケージの写真
  • 店頭に並べられた深川牛の写真

販売している肉の部位と価格

(取材時点の情報です。最新とは異なる場合がございます。)

価格:1袋・1000円
部位により、値段は1000円で固定したまま、量を変えています。
  • 1袋:1000円(共通)
    • ヒレ…120グラム
    • ロース…150グラム
    • 肩ロース…200グラム
    • モモ…250グラム
    • バラ…300グラム
    • ウデ…300グラム
    • カルビ…300グラム
  • 挽肉:500円(500グラム)
「牛ホルモン」販売開始
平成25年から『牛ホルモン』も販売開始いたしました。

価格:1袋(400グラム)で1000円

深川産牛肉を食べられるお店

メニューの内容は取材時点のものです。
最新の情報とは異なる場合もありますので、直接お店にご確認ください。
まあぶ's きっちん旬彩
黒米バーガーの写真
黒米バーガー

もちもち感が評判の黒米バーガーには、深川牛が使われています。

 岩見沢ドカ雪祭り「バーガーグランプリ」で見事グランプリを獲得した、「黒米バーガー」で深川牛を使用しています。
ムッシュSANDAKAN・味しるべ駅逓
深川牛コラカレー缶詰の写真
深川牛コラカレー缶詰

牛スジの入ったコラーゲンたっぷりのスパイシーなカレー

 道の駅ライスランドふかがわ2階、レストラン 味しるべ駅逓では深川牛を使用した、「深川牛コラカレー缶詰」を販売しております。
 牛スジの入ったコラーゲンたっぷりのスパイシーなカレーで評判です。
 なお、ムッシュSANDAKANでも販売しております。
駅カフェ F-CUP (エフカップ)
牛コラサンドの写真
牛コラサンド

食べ応えたっぷりの牛コラサンドには、深川牛が使われています。

 道の駅ライスランドふかがわ1階、駅カフェ・F-CUPでは深川牛を使用した、「牛コラサンド」、「メンチサンド」を販売しております。
焼肉 我が家
牛ロースの写真
牛ロース
 自ら育てた牛だけではなく、「ふかがわ肉牛組合」の仲間の牛が出荷されるタイミングで、地元の畜産業者からブロック単位で仕入れてお店に出しています。

スープカリー せんどう&炭焼居酒屋 仙堂

スープカリーの写真
 お昼の時間帯は、深川で唯一のスープカレー専門店 スープカリーせんどうとして営業しています。

ふかがわポークについて

「ふかがわポーク」は、深川市アグリサポート事業のひとつとして、平成24年度から取り組んでいる養豚事業によるものです。
品種は「ケンボロー」、飼料の一部に深川産米を使用しているのが特徴です。市内の山間部で放牧により肥育された豚は、おいしい空気と太陽を十分に浴びて健康に育ち、安心・安全で美味しい「ふかがわポーク」になります。
  • 飼育中の豚の写真
  • 放牧中の豚の写真

ふかがわポークを食べられるお店

メニューの内容は取材時点のものです。
最新の情報とは異なる場合もありますので、直接お店にご確認ください。
まあぶ’sきっちん旬彩
写真
深川旨とろ角煮どん 温玉添え
  アグリ工房まあぶ内レストラン まあぶ'sきっちん旬彩では、ふかがわポークを使ったトロトロな角煮と温泉卵を乗せた「深川旨とろ角煮どん 温玉添え」を販売しています。
 柔らかい角煮をご賞味ください!
駅カフェ F-CUP(エフカップ)
写真
旨とんサンド
 道の駅ライスランドふかがわ1階、駅カフェ・F-CUPでは、ふかがわポークを使用した、「旨とんサンド」を販売しております。
 使った食べ応えたっぷりのホットサンドです!
 ※仕入れ状況によっては道産豚の場合があります。

道の駅ライスランドふかがわではハムやソーセージに加工した「ふかがわポーク」を取り扱っています。

ふかがわポークに新商品が登場しました!
しょうが焼き
しょうが焼き
数量限定!
  • 豚丼の具:1袋250グラム入り590円(税込み)
  • しょうが焼き:1袋200グラム入り610円(税込み)
ふかがわポーク商品ラインナップ
売り場の様子
売り場の様子
  • ロースハム:200g 1,030円
  • ベーコン:200g 970円
  • スペアリブ:200g 970円
  • ボンレスハム:200g 810円
  • ウィンナーソーセージ:4本入り 380円

※重量により金額は異なります。

深川観光情報に関するお問い合わせは、

北海道深川市 経済・地域振興部 商工労政課
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