みそぼうは女将さんのご両親が割烹料理のお店として開業され、2014年6月で50周年を迎えました。
　修行され深川に戻られた女将さんのご主人が、昭和41年6月に今のお店の形態で後を継がれました。その後亡くなられたご主人にかわり味を引き継ぎたいと、女将さんがお一人できりもりしています。
　お店を愛する昔からのお客様が多く、老舗ならではの行き届いた店構えは今も健在です。
　1階はカウンター席をメインに、ボックス席と、2階にもお部屋が用意されています。
　清潔感が漂う店内には、女将さんのセンスを感じさせる生花で空間が演出されています。
　地元農家から取り寄せるお米や野菜、その季節の旬な食材を使った女将さんの手料理で、おだやかな深川の夜が暮れていきます。

メニューの内容、価格は取材時点のものです。
最新の情報とは異なる場合もありますので、直接お店にご確認ください。