ケーキの店ボーダは、地元深川で親子代々デコレーションケーキを作ってきたお店です。
　深川ポテト美人、カナデル広場、深川からまいりましたなど、地元ゆかりのユニークな名前のお菓子が並びます。
　けんかした山は、店主のお子さんが1年生の時、国語の教科書にのっていた、イルムケップ(音江山)とカムイヌペリ(神居山)が、お互いの姿の美しさを競い合いけんかし、イルムケップは怒りのあまり何度も噴火したという昔話からつきました。
　黒米シャリシャリシフォン、黒米サクサクサブレ、むらさきロールなど、深川産の黒米を使ったお菓子も評判で、中でも黒米カステラ「クンネアマム」は、道の駅でも人気の商品です。
　地元を愛し、地元に愛され、昔まあぶの向かいにあった花壇広場の名前にちなんでつけたカナデル広場を、里帰りのたびにお求めになるお客様もいらっしゃいます。

メニューの内容、価格は取材時点のものです。
最新の情報とは異なる場合もありますので、直接お店にご確認ください。

• すぐできる生クリームデコレーション（2000円から）
• 黒米カステラ、クンネ・アマム（900円）