畜産分野に従事する地域おこし協力隊活動報告

〇令和6年4月1日より深川市地域おこし協力隊に任命され、株式会社深川未来ファームの養豚・特産品製造事業に従事

深川市の特産品である「ふかがわポーク」の製造から販売までの業務を行い、上司や先輩の指導のもと加工品製造の知識や技術を一から学んでいます。また、市内のイベントだけではなく、市外や道外のイベントにも積極的に参加し、消費者の視点も勉強しています。
引き続き、周囲の力を借りながらスキルアップに取り組み、この1年間で培った経験を2年目に活かしていってもらいたいです。