• 作付面積：2,410ヘクタール
• 収穫量：1,610トン＝約3万6千俵（そばは、1俵45キログラム換算です）

深川産のそば粉は、下記のお店で購入できます。

• 道の駅ライスランドふかがわ
• アグリ工房まあぶ
• ホクレンショップイチヤン店
• 深川物産館

自ら手打ちをされるかたは、ぜひ一度お試しあれ!

「深川そばめし」という「おにぎり」をご存知ですか?
深川で米とそばの生産が盛んなことから、この2つを組み合わせて誕生したのが「深川そばめし」です。
低温で揚げたそばの実がおにぎりにまぶしてあり、そばつゆで味付けがしてあるので、とっても美味しいです。
ご飯とそばは、もちろん深川産!ぜひお試しください!
市内で「深川そばめし」を食べることができるお店は、深川観光情報をご覧ください。