深川市まちなか交流施設ふかふかの“シェアカフェオーナー”を募集します！

誰もが気軽に立ち寄れるまちの中心で、深川ならではの“おいしい”を提供し、味わえる場所を、この複合施設につくりました。
誰かの“やってみたい”をカタチにして、その“やってみたい”を応援できる場所を目指します。

1. 名称：深川市まちなか交流施設 ふかふか
2. 所在地：深川市1条8番11号　
3. 規模等：〈階数〉地上3階建（1階：交流・交通機能、2・3階：生涯学習機能） / 〈構造〉鉄筋コンクリート造 / 〈延床面積〉2665.34㎡
4. 駐車台数：42台（うち思いやり駐車場2台）
5. 供用開始：〈施設・駐車場〉令和8年11月（予定） / 〈公共交通レーン〉令和9年10月（予定）

1. 場所：深川市まちなか交流施設ふかふか内「1階カフェスペース」
2. 面積：27.68㎡（カフェ厨房21.88㎡、カフェ倉庫5.80㎡）
3. 飲食スペース：施設内の「まちあいラウンジ」「まんなかリビング」「親子ラウンジ」「オープンスペース」などのフリースペースで飲食ができます。
4. その他：カフェで調理設備が不足等する場合は、カフェを補完するスペースとして同館2階の「調理室まちのキッチン（シェアキッチン・面積77.26㎡）」の使用も可能です（別途使用料が必要になります）。

 日替わり等で運営者が交代するシェアカフェで、飲食物を提供する「オーナー（運営者）」を募集します。

令和8年11月（施設開設後）から令和9年3月末まで
※半年ごとに「新規募集」や「継続使用の確認」を行う予定です。（毎年3月・9月を予定）

次の要件をすべて満たす個人や団体等が応募することができます。（深川市民以外の方も応募可能です）
1.営業開始までに次の資格等を取得すること

• 食品衛生責任者 （団体等の場合は最低限1名が取得しカフェに配置）
• 営業に必要な各種許認可 （飲食店営業許可や菓子製造許可など）

2.営業開始までに生産物賠償責任保険等へ加入すること
3.勉強会及びミーティングに可能な限り参加すること
4.他のオーナーと連携・協力し、シェアカフェの適切な衛生管理や円滑な運営に努めること
※シェアカフェの運営に不適当と認められる個人や団体等は、オーナーとして決定できません。

下記のいずれかの方法で応募してください。

(1) エントリーフォームからの応募
　以下のリンクから必要事項を入力し応募してください。

 
(2)エントリーシートでの応募
　所定のエントリーシートに必要事項を記入の上、下記の提出先まで、郵送、持参、FAX、またはメールにて応募してください。
※エントリーシートは、市公式ホームページに掲載しているほか、下記提出先や説明会（後述）で配布します。

 令和8年5月26日（火曜日）

〒074-8650　深川市2条17番17号
深川市 企画総務部 まち未来推進課 地域創造係（深川市役所 3階 32番窓口）
電話：0164-26-2246　FAX：0164-22-8134
電子メール：souzou@city.fukagawa.lg.jp 

オーナーの募集にあたりシェアカフェのコンセプトや運用方法等について、より詳しい内容を説明する「シェアカフェオーナー募集説明会」を開催します。
参加は任意で、説明会に参加いただかなくても、オーナーに応募できます。

• 令和8年4月25日（土曜日）午後2時から（深川市役所大会議室）
• 令和8年4月25日（土曜日）午後6時から（深川市役所大会議室）
• 令和8年5月7日（木曜日）午後2時から（深川市役所大会議室）
• 令和8年5月7日（木曜日）午後6時から（深川市役所大会議室）

1時間程度を予定しています。

 オーナー募集説明会への申込は、以下リンクからお申し込みください。

 エントリーシート等で提出された内容による書類審査のほか、応募者との面談によりオーナーを決定します。

なお、面談では、以下の内容を確認します。

• 食品衛生責任者の資格の有無、または受講予定
• シェアカフェ使用方法についての確認
• 営業イメージの確認
• 不安点や質問の対応
• シェアカフェ使用開始希望日の確認

※面談の日程調整につきましては、申込時にご入力いただいたメールアドレスまたは電話番号へご連絡いたします。

1.シェアカフェやシェアキッチンで製造する飲食物

• 　上記以外の場所で製造する飲食物や、飲食物以外の品物等はカフェでの販売を禁止します。
• 　食物アレルギーの原因となる食材を使用したメニューを提供する場合は、事前にご相談ください。

• 最低2時間から1時間単位で予約可能
• 準備、営業、片付け、清掃などのすべての工程を予約時間に含む
   

【令和8年11月から令和9年9月（予定）まで】

部屋名	使用可能時間	休館日
シェアカフェ	9時から21時まで	12月29日から1月3日まで
シェアキッチン（調理室）	9時から21時まで	12月29日から1月3日まで

 
【令和9年10月から（予定）】

部屋名	使用可能時間	休館日
シェアカフェ	6時30分から21時まで	無し
シェアキッチン（調理室）	9時から21時まで	12月29日から1月3日まで

部屋名	市内	市外	市内（営利）	市外（営利）
シェアカフェ	1時間200円	1時間400円	ー	ー
シェアキッチン（調理室）	1時間300円	1時間600円	1時間900円	1時間6，600円

 ※使用料には光熱水費が含まれます。

 設備・備品や予約・支払方法、注意事項等につきましては、募集要項をご確認ください。

マネージャー・アドバイザー・オーナーで構成する「シェアメンバー」というコミュニティを形成し、安心してカフェを運営する体制を整えます。

• マネージャー：カフェ全体の統括や運営管理、オーナーのフォロー
• アドバイザー：マネージャーのフォロー、各オーナーへの専門的なアドバイス
• オーナー：“美味しくて安全な食”の提供

 シェアメンバーを中心に、次のとおり勉強会や各種支援等を行います。

1.勉強会・ミーティング

• 「衛生管理」「メニュー開発」「価格設定」「集客対策」など、営業に必要な知識とスキルを習得するため、カフェオープンまで定期的に勉強会やミーティングを開催します。
• オーナー同士の情報共有や不安解消を図りながら、必要に応じて相談・アドバイス等も行い、コミュニティとしての交流を深めます。

2.伴走型の支援

• 営業に必要な価格設定やオペレーション構築などの実務的なアドバイスを行い、サービスや品質の向上を継続的にサポートします。

3.プロモーション支援

• SNSやデジタルツール、紙媒体など多様なチャネルを活用し、営業情報の発信等をサポートします。